Esta tarta la
hice en Mayo del 2013 para celebrar el cumpleaños de mi abuelo.
Él es un gran
aficionado a jugar a las cartas (y a
ganar (con trampas si es necesario)) con lo que pensé que sería una opción
adecuada cómo temática de la tarta.
La base de la
La decoración es
100% fondant y los naipes los hice con
fondant y pintados en colorante comestible a mano.
*Para pintar con
colorante comestible se debe mezclar el colorante con algún licor blanco (vodka,
ginebra) y así conseguimos una paleta similar a la de las acuarelas y cuando el
licor se evapora y desaparece del fondant el color queda pegado y no mancha.
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